Locaposso移転します!

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結論から言うとKitchen&Bar Locapossoを移転する運びとなりました。

 

思い起こせば10年前、以前のお店のオーナー「奥の細道」の店主様からお声を頂き、「いやこんな場所無理やし」と即答で断ったことを今でも鮮明に覚えています。しかし2年後に車の運転中なぜか「いける」と。2年間ずっと考えていたわけではなく、そごう前の右折でハンドルを右に切った時にふと思ったあの瞬間も鮮明に覚えてます。

 

ご存知の方もたくさんいらっしゃいますが、9月末で西岡シェフが前置きもなく店を出ていきました。突然の事で皆様には本当にご迷惑をおかけしました。

たくさんの常連様から予約の電話を頂きましたが、料理がない為お断りさせて頂いた時の胸の痛さが今でも忘れません。こちらも重ねて深くお詫び申し上げます。

 

このお店は西岡と二人で作ってきたお店ですので彼がいないとやっていくことはできません。

わたくしは西岡シェフが去ってから2か月間一人でBAR営業をしてきましたがやっぱり無理です。寂しいんです一人は(笑)

正直,もうやめようかとも思いました。

 

でもLocapossoはお客様皆さんに支えていただいたお客様のお店です。

お客様皆さんからいただいた想いをここで消すわけにはいかない。

悩みました。

 

わたくし、今までの人生どん底に落ちると必ずなぜか救済が入ります。

 

今回もまさにそうで、8年前Locapossoのオープンスタッフを務めてくれたシェフから1通のメッセージがありました。

「今働いている店が終わる」

彼と綿密に打ち合わせをして,これからは彼がLocapossoをやっていくことになりました。

 

場所は三ノ宮北野坂。

 

このような事情がありますので,わたくしが今までと同じようにLocapossoの第一線に立ち続けるわけではありません。

でも,わたしもお客様と同じようにLocapossoを作り上げた者として,お客様皆様が心からくつろげる場所であり続けるために関わりを続けます。

 

現在のLocapossoは12/9(土)で営業を終了し,翌週の12/13(木)に移転先で営業をいたします。

 

新しい気持ちでスタートします。

しかし,お客様皆さんへの感謝とこのLocapossoを最高の居場所にしたいという想いは何一つ変わりません。

皆様のお運びをお待ちしております。

 

 

※メニュー等につきましては、後ほどUPさせて頂きます、宜しくお願い致します。

2017-12-06 | Posted in BlogNo Comments » 

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